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为什么我要排队40分钟去吃桐乡这个生煎包?

2017-08-16阅读 758 周游桐乡 我要关注



常常有粉丝在后台留言

能不能测评具体某一家店的美食


周游君在深思熟虑后(假装手托腮)

决定开一档叫做“周游测评”的栏目


而我们在测评前不会提前告知该商家

而是暗访!暗访!


由于最近包祖婆呼声很高

朋友圈不少吃货也晒出了照片

队伍排得老长老长了


重点是最近包祖婆搞5折活动

生意更加红火


那么这家店到底好不好吃呢

且看周游君的官方测评


测评店家

包祖婆私房铁板

地址:桐乡市和平路和人民路交叉口



此次吃货测评团一共有5位哦~~~


豆豆: 80后  自来熟、大长腿

 柚子:  90后  沉溺于美妆不可自拔

老木:  90后  生化小天后

阿豹:  95后  痴迷电子产品

滚滚:  85后  异想天开


共同爱好:美食


1


店面

环境




整体感受


面积不大,同时可以入座20来个人,店里的环境还挺整洁,有吧台座,也有普通座位。


周游君和吃货团停好车,大概是11点20分左右,看门口没有排成长龙,心里一块石头集体落了地,走进去一看,发现有很多人都是坐在里面等,一眼望过去,起码有10来个人。


店员告诉周游君,现在要等40分钟左右。所以吃货们当时是开着车又出去溜达了一圈又回来的,因为店里压根就没有座位啊啊啊!



2


味道

口感


测评菜单

铁板豆腐煎包

12 软币

铁板鲜肉煎包

12 软币

铁板馄饨

12 软币

铁板烤麻糍

10 软币



铁板豆腐煎包


一盘有8个生煎包。


包子里的馅儿除了豆腐还有肉沫。


豆豆:豆腐煎包是这几个包子里我最喜欢的,汁水充足,但有可能是一直放在铁板上的缘故,表面油亮油亮,皮质有些偏干。


柚子:口感还行,价格也适中,就是里面的豆腐有点酸。


阿豹:肉沫很碎,不是成型的一块,没有嚼劲,煎包底部不够焦脆,蘸的醋太酸了。


老木:豆腐很嫩,还不错,铁板上的蛋有点鸡肋。


滚滚:蘸的辣酱非常辣,得悠着点儿放,手抖放太多的会后悔……




铁板鲜肉煎包


外表和豆腐煎包无异。


豆豆:肉很松散,不扎实,对于我这种爱吃肉的而言,肉馅真的太少啦!


柚子:他们家的皮看起来都像是烧卖皮一样比较透的,但是吃起来却像是小笼包的口感。


阿豹:扁扁的样子还行,大小也正合适。汁水丰富,还可以。


老木:会爆汁,很不错。就是太烫嘴了,不仅铁板,而且使用的筷子也是那种钢筷……


滚滚:肉太少!!!!!!




铁板馄饨


一盘也有8个馄饨。


豆豆:煮馄饨、油炒馄饨……这些做法做出来的馄饨都很好吃啊,铁板馄饨就不太好吃,皮很硬!


柚子:吃起来还不赖,吃多了汤馄饨,偶尔来点新鲜感也不错。


阿豹:口感可以,肉再多点就好了。


老木:不错,就是有点油。


滚滚:黏牙!!!!!(主要是牙口不好)




铁板烤麻糍


长得很像华夫饼的一盘麻糍。


豆豆:这不就是烤年糕咩?味道还可以。


柚子:要趁热吃,热乎的时候味道不错,放凉了吃外皮就硬了,建议店家多放点甜面酱,酱料太少了。


阿豹:外皮松松脆脆还挺好吃的。


老木:年糕不够软糯,无论是里面还是外皮,都偏硬,里面的年糕没啥味。


滚滚:……


3



价格不贵,完全能接受;但是包祖婆家的5折优惠活动是只限前20位的~



不过即使不打折,价格也不贵……


4


整体

评分


豆豆

6分;排队问题如果可以改善,还是会再去吃的,就是馄饨这样吃实在不习惯。


柚子

6分;普通,跟家门口的生煎包店没差。


老木

5分;排队时间太长了,我这种没耐心的实在不能忍啊!问题是,等的时候还没位子……


阿豹

7分;我喜欢吃醋,但是他们家的醋实在不对我的胃口~其他倒是还行,刚开业生意比较好,等等就等等吧。


滚滚

7分;排队很烦躁,铁板上的鸡蛋真的只是看起来好看一点。



终极报告:

这是一家令人感觉中规中矩的生煎包店,价格也适中,但是不值得花这么长时间去排队!



跟周游君一样不想排队?

那么下面这些生煎包点也很棒哦!



乌镇傅记生煎馆


推荐指数:★★★★★

价格:5元4个

地址:桐乡市北门大街62旁(一中西侧);桐乡市振兴东路(茅盾中学对面)



他家的生煎是好多桐乡人的最爱。个头是真大,一口咬下去满嘴都是汤汁,好大的满足感啊!ps:汤汁真的很烫,所以一定要有心理准备哦!


肉馅很新鲜,虽然皮厚,但因为底部煎的缘故,所以很酥脆,周游君一口气吃了三个,极力推荐!



苏州生煎


推荐指数:★★★★

价格:4元5个

地址:桐乡市北门大街(一中西侧);桐乡市中山东路389号



他家的生煎也是好多桐乡人都追捧的,一眼就能看出他家生煎的与众不同了,不喜欢皮厚的朋友有福啦!


皮真的很薄,能说跟烧卖皮有得一拼嘛!一个生煎个头不大,但肉馅分量可是一分不少,吃上去很酥脆,但吃完感觉稍显黏牙。



阿三生煎


推荐指数:★★★★★

价格:8元4个(特色生煎)、15元4个(虾仁生煎)

地址:新城吾悦广场3楼



非常有名的生煎包连锁店,味道确实也不赖,尤其是他们家的虾仁生煎,虽然价格偏贵,15元4个,但是里面的虾仁很饱满,是整颗的。


汤汁也算丰富,味道很鲜,个头不算小,虽然一份只有4个,但是也足够了。



上海生煎馆

推荐指数:★★★★

价格:5元4个

地址: 桐乡市校场东路627号


他家的生煎形状是四方型的,很有特色吧。上面撒了一层芝麻,所以还没吃就闻到一股香味。咬上去还算蛮脆的,里面有汤汁。

周游君晚到了一步,吃到的并不是刚出炉的,但店家还是很贴心地微波炉加热后才递给了周游君。可能是加热的缘故,所以口感上感觉没有那么新鲜有嚼劲。



高祖生煎 

推荐指数:★★★

价格:10元9个

地址:浙江传媒学院桐乡校区东门口18号


周游君吃了那么多家,终于找到一家别具一格的了,他家的生煎分为鸡蛋生煎和豆腐生煎,什么意思?也就是说生煎包和鸡蛋或是豆腐放在一起。

周游君点的是鸡蛋生煎,生煎包下面是一层薄薄的鸡蛋,很有创意,生煎皮也比较薄,肉不是很多,底部不是很焦,总体感觉味道偏淡。



李记小笼


推荐指数:★★★

价格:1元1个

地址: 多家分店



圆圆的形状很可爱,周游君拿到的是新鲜出炉的,所以吃上去感觉很鲜。


他家的生煎皮很薄,底部煎得很脆,但估计肉食族要失望了,因为肉不是特别多,而且汤水不是很多,吃完后嘴巴会感觉有点干。



看了桐乡这么多生煎包

你最喜欢哪款呢?投票选出你的心头爱吧




接下来,你希望周游君去测评哪家店呢?

快留言哦!



编辑:黑米



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