• 搜索
  •  找回密码
     立即注册

    扫一扫,访问微社区

    QQ登录

    只需一步,快速开始

  • 登录
  • 注册
  • 找回密码
  • 管理
政务文章详情

桐乡举办2018“我们的年味”第四届臼打年糕大赛暨非遗年集展演

2018-02-13阅读 425 桐乡非遗 我要关注



2月11日,桐乡市文化广场人头攒动、热闹非凡,由桐乡市非物质文化遗产保护中心、桐乡市文化馆、各镇(街道)文体站、桐乡市民间文艺家协会主办的2018“我们的年味”第四届臼打年糕大赛暨非遗年集展演热闹开场。来自我市11个镇(街道)的打年糕、做团圆、拓镬糍代表队,高桥糕、雪糕、麦秆画等非遗项目,舞龙、舞狮、高跷等民俗展演汇聚在这里,为市民带来一场丰富的年俗文化大餐。



传统技艺打出浓浓年味


打年糕的习俗在桐乡由来已久,家家户户都会在年前淘糯米,打年糕,寓意来年步步高。生火、蒸粉、添水、入臼,热腾腾的蒸汽和糯米的香气在空气中弥漫开来,第四届臼打年糕大赛拉开了序幕。“嘿呦、嘿呦”简单的劳动号子在广场上此起彼伏,雪白的年糕相继出锅。出糕、切糕,围观市民们的脸上洋溢着喜庆的笑容,他们迫不及待地递出手中的年糕认购券,希望自己能第一个买到年糕,领回一份好运气。在年糕品尝点,工作人员将师傅们打出来的年糕切块分发给市民,孩子们拿着热乎乎的年糕开心地塞到嘴里,仿佛一年的香气和美味全都在这里了。


另一边,11个镇(街道)的队伍分成四组,有条不紊地煮糯米饭,拓镬糍。镬糍糖汤是桐乡人过年必备的待客食物,对于许多城里的孩子来说,在灶头上拓镬糍却是一件新奇的事情,他们目不转睛地看着爷爷奶奶们把一勺糯米饭拓成薄薄的镬糍,又被冲泡成甜甜的糖汤,甜蜜蜜的味道让他们品尝到了爸爸妈妈们的童年。


喝过镬糍糖汤,香喷喷的团圆也出锅了,一眨眼,一锅团圆就被一扫而空,市民们拿着手中的团圆,将一年团团圆圆的希望寄托其上。



非遗展演赶个热闹年集


年味是什么?就是大家伙儿出门轧个闹猛,热热闹闹、欢欢喜喜的气氛。这不,市非遗保护中心为市民们准备了一个非遗年集,邀请高桥糕、雪糕、粉塑、糖画、海棠糕、棉花糖、印花糕、糖葫芦、麦秆画、葫芦烙画、灶画等特色美食和非遗传统技艺项目进行现场展示展演。

(陈为民摄)


高桥糕、雪糕、印花糕这些非遗美食,是大人们记忆中“年”的味道,而糖画、棉花糖、糖葫芦则是小朋友们一年四季最爱的味道。只见爸爸妈妈们和孩子在广场上展开了拉锯战,一边是爸爸妈妈想让孩子看看传统的年味是怎么做出来的,另一边则是孩子拉着爸爸妈妈要去品尝甜甜的美味,谁都不肯让步。而麦秆画、葫芦烙画、灶画这些技艺,更是让大人和孩子都感到神奇,随处可见的麦秆,大大小小的葫芦,在传承人的手下变成了美丽的图画和可爱的玩具。麦秆画的旁边,我市灶画省级传承人沈华良师傅专心地绘着和合二仙的故事,吉祥喜庆的灶画吸引来一众围观市民,看得投入的小朋友竟不顾父母的催促,一定要坚守到全部画完。

(陈为民摄)

(陈为民摄)


这些美食、技艺项目之外,现场还有拓春联、剪窗花、编中国结、称人等互动体验项目,以及赠送春联、年画、福字、红灯笼等文化年货。瞧那一家子分工有序,大人们撸起袖子拓印春联、门神,孩子在老师的指点下剪窗花、编中国结,回家装点屋子,过一个红红火火的大年。

(陈为民摄)

(陈为民摄)



非遗民俗舞动欢乐新年


热闹的气氛在文化广场上持续了一整天,而把气氛推向高潮的还是要数舞龙舞狮、踩高跷、和小狗吉祥物巡演。

(陈为民摄)


伴随着鼓乐的节奏,一条长龙在广场上游动着,变幻出各种造型,两只威风凛凛的大狮子踩着鼓点“摇头晃脑”。财神和福星踩在高跷上,给市民们分发花生、糖果。可爱的小狗吉祥物摆出各种姿势,与小朋友们互动、合影。


当天,桐乡市委书记盛勇军,市委常委、常务副市长冯中海也来到了活动现场,在市非遗保护中心褚红斌主任的陪同下,走访了各个非遗项目。盛勇军书记仔细询问了非遗传承人的近况和项目传承情况,并鼓励他们把传统文化好好传承下去。在打年糕的摊位前,盛书记和冯副市长还亲自抡起新年祝福槌,为桐乡人民打年糕,祝福全市人民新年生活更美好,步步高!

上一篇:广而告之:@桐乡人,2018“我们的年味”臼打年糕暨非遗年集系列活动延期举行!!!

下一篇:文化送福:“迎新春 赏社戏”非遗馆邀请广大市民过年听大戏

分享到:

相关文章