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元宵节给宝宝吃汤圆,有4件事情必须要记牢

2018-03-02阅读 347 太平洋亲子网 我要关注

元宵佳节,除了赏花灯,吃汤圆也很重要!

然而,纠结的问题也来,家里孩子还小,究竟要不要给他吃汤圆呢?宝宝吃汤圆会不会容易积食呢?

其实纠结是对的,宝宝的身体与大人不同,吃汤圆时确实有些事情必须牢记:


1、不要给2岁以下的宝宝吃汤圆。汤圆又甜又油,太小的宝宝吃了会消化不了,还容易将汤圆吞咽进去,严重可造成窒息。

2、汤圆一定要趁热吃。糯米制品一般加热后为更容易消化,冷食汤圆,可能会引起肠胃不适。

3、汤圆绝对不能多吃。汤圆热量极高,宝宝吃1-2个汤圆尝尝鲜即可,多了会给肠胃带来负担。

4、吃汤圆后,主食要少吃点。汤圆热量高,吃完可以少吃点其它主食,再搭配点青菜水果帮助消化。


另外,外边兜售的一些汤圆,可能含糖类比较高,不妨自己亲手给孩子做些可爱又美味的汤圆吧!


小熊猫红豆汤圆


可爱的熊猫造型绝对能征服宝宝。红豆馅搭配可可口味,味道也很独特美味。

食材:糯米粉60克、澄面30克、牛奶50克、可可粉3克、红豆150克、白砂糖1茶匙。

做法:

步骤1:红豆洗干净后,用清水浸泡约2个小时。浸泡完毕的红豆加适量的水放锅中。用小火慢慢熬煮。

步骤2:将糯米粉和澄面混合,牛奶缓缓加入调匀。

步骤3:揉成面团至不粘手即可。

步骤4:可可粉加入少量水调成糊。

步骤5:再取20克面团与之混合均匀,调成深褐色面团。

步骤6:取5克白色面团,搓成扁圆型,作为熊猫的脸。再取深褐色小面团做耳朵,将面团搓成大小合适的圆形,粘在白面团耳朵处。

步骤7:取深褐色小面团,搓成扁圆形,再压扁,粘在眼睛处,再取一点点深褐色面团,搓成圆圆的鼻子,放在眼睛下方正中间,再用小刀画上嘴巴,熊猫汤圆就成形了。

步骤8:煮开一锅水,放入汤圆,煮至浮起后,捞起放入红豆汤中,再沸腾一下即可。

步骤9:食用前调入糖。


椰汁西米汤圆


除了在汤圆馅料下功夫,妈妈们也可以换下汤料,便能做出更美味的汤圆!

食材:汤圆10个、西米150克、红枣5颗、椰汁750克、白砂糖2茶匙、牛奶500克。。

做法:

步骤1:红枣洗干净,去掉枣核。取一口锅加入清水煮开后,加入西米,西米煮熟至完全透明,捞起西米,放入凉开水中放凉后,捞起盛入碗中。

步骤2:另取一口锅,倒入清水,水煮开之后,放入汤圆,将汤圆煮熟之后,盛入碗中。

步骤3:锅中水倒掉,倒入椰汁。

步骤4:加入红枣,调入白砂糖,小火边煮边搅拌至砂糖融化,然后倒入纯牛奶。

步骤5:然后倒入煮好的西米,拌匀均匀关火。

步骤6:将煮好的椰汁西米红枣倒入汤圆中。


南瓜汤圆


这款汤圆纯天然色素,口味清淡,最适合宝宝食用了。

★推荐食谱:紫菜三文鱼粥(10M+)

食材:白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙。

做法:

步骤1:将南瓜去皮去籽,洗干净之后,切成小块。

步骤2:将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。

步骤3:将蒸熟的南瓜取出,压成南瓜泥,放凉备用。

步骤4:将放凉的南瓜泥倒入糯米粉中,一边加少量水一边将其和成面团。

步骤5:将面条搓成长条。

步骤6:切成大小均匀的小块。

步骤7:将小块搓圆。

步骤8:取一口锅,倒入清水,煮开之后,放入南瓜汤圆。

步骤9:煮到汤圆都浮起来。

步骤10:加入糖,搅拌均匀,最后盛入碗中即可。

-END-

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本文转载自:朵妈亲子时光

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