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12M+视频食谱 | 鲜甜细滑韩式南瓜粥,断奶宝宝的营养食物

2018-03-12阅读 208 太平洋亲子网 我要关注



星妈厨房

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在韩国料理店里面,南瓜粥是最常见的一道小菜。南瓜粥口感香甜,滑顺细腻,色泽鲜黄,可谓是色味俱全。熬粥这种做法也最大程度保留了南瓜本身的营养成分老少皆宜



韩式南瓜粥


『 视频 


(不方便看视频的妈妈,请往下看,有图文版解说哦)

适合年龄:12个月以上

难易程度:★★


辅食

贴士


提供给宝宝的营养

南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等对人体有益的营养元素。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。吃完油腻的食物后来上一小碗,清新又解腻。 


食物添加小要领

对于断奶阶段的宝宝,把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。


▼图文版解说
韩式南瓜粥


『 食材   

南瓜1个,糯米粉约10-20g,冰糖,盐


 步骤  

1、南瓜去皮切块,入锅蒸熟

2、出锅后加入约1:1的水用搅拌机或者研磨棒打成泥

3、糯米粉加一点水,搅拌融化至无颗粒

4、南瓜泥入锅

5、加入冰糖、盐

6、边搅拌边加入糯米粉水

7、搅拌煮至适合的粘稠度即可


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本文转自微信公众号:星妈厨房

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