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紧急!4000万冰糖心苹果3毛一斤贱卖,你一杯奶茶钱就能拯救果农一家

2018-04-12阅读 1016 菜菜的美食日记 我要关注



抱歉!今天不做菜谱。

 

因为有一件更重要的事情需要做。



月初的时候,我收到了一份临猗县果农的求助信,大意就是:


受年前冰雪封路影响,新丰收的苹果一直积压滞销。到5月1号当地的冷库就要清理了,如果那时苹果还卖不出,只能烂掉倒掉,或者3毛钱一斤贱卖给落果厂。

 

辛苦忙活了一整年,最终果子卖不出,还要倒贴租冷库的钱,这话听着就让人心酸。



其实去年冬天,也就是春节之前,就曾有新闻媒体报道过:“临猗苹果滞销,三尺男儿,泣不成声”。



当时由于冰雪封路,没有客商来收苹果,果农们无奈只能一车车拉往太原去卖,冒着零下9度的严寒。


不料半个月时间,整整大半车的苹果竟无人问津。“苹果卖不完,我们就回不了家了…”,三尺男儿杨师傅,缩在雪地里哭泣得不成样!



临猗县这个地方我是知道的。位于晋陕豫金三角地带,昼夜温差大,污染少,是全国最大的水果种植县。

 

这里产出的冰糖心苹果甜脆多汁,一直都不愁销路。但去年冬天连下了几场大雪,冰雪封路,收苹果的客商们进不来,才导致了这次大面积滞销。



苹果是真的非常脆甜


没想到年后这事不仅没解决,形势还更为严峻了。


接到求助之后,菜菜没有犹豫,即刻拉上了我们的合作小伙伴伍亩田,从深圳出发,开车赶往山西临猗。



菜菜虽然不是生长在农村,但小时候一放假就会去乡下外婆家,对土地和农民一直有种特殊的情怀。


看到这些无助的脸庞,心里总觉得有这样一份责任和使命在,能帮一点是一点。



当我们的汽车开进临猗县境内后,沿途到处都是苹果园,情况比预想的还要凄凉。


腐烂的苹果堆积如山,

到处是被砍伐掉的苹果树,

一张张无助又绝望的脸庞,

所有这一切都让人无比揪心


这是我们产地实拍回来的视频,大家可以点开了解


临猗县是我国北方最大的苹果种植基地县,也是农业部授予的首家全国优秀苹果基地


去年临猗县苹果大丰收,也是口感最好的一年,这么好的苹果,足足4000万斤滞销啊,坏掉了实在是可惜。



路上,我们还碰到了一对父子,他们拉着一车刚砍掉的苹果树,表情凝重。

 

这里跟大家简单科普一下,砍掉一颗苹果树,其实是非常需要勇气的。因为每一棵果树都要经历5-8年才可以高产,果农砍掉的不仅是多年的心血,也砍断了来年的希望

 



看着满满一车的苹果树,(目测至少有10年以上树龄),我们决定停下车去问个究竟。


我:“大哥,为啥把树砍掉了啊?”

大哥:“不卖钱,还赔钱。”

 

我:“好好的苹果树砍了,不心疼吗?”

大哥:“能不心疼吗,种了二十几年,都跟自己的儿子长一样大了,但没得收入,还倒贴钱,实在没有办法了呀!”

 

我:“苹果树砍了,家里收入怎么办?”

大哥:“还不知道,反正不种苹果树了,要不就只能出去打工了!” 



大哥还告诉我们,他们家至今还有十几万斤品质很好的苹果没卖出去。


十万斤就是家里一年的收入,没卖出去,别说孩子学费,基本生活都成问题



时间紧,任务重。

 

我们快马加鞭继续赶路,临近中午,终于来到了滞销更严重的石彪村。


石彪村种植苹果树上万亩,产量达数百万斤。苹果是当地村民维持生计的主要农作物,无奈今年全部滞销。加上前几天突如其来的一场霜冻,一大半果树刚开花就被冻坏了,农民们更是愁上加愁。



照片里这位大爷姓周,今年70岁了。千辛万苦一年心血种出来的苹果,现在只能3毛钱一斤贱卖掉,一上午卖出去40斤,才收回来12块钱。


周大爷手里紧踹着刚卖掉苹果的十几块钱,潸然泪下……



前面开头我有说到,果农们摘下来的苹果,如果卖不出,就要租用当地的冷库,苹果存放冷库保存,短期是不会影响口感和品质的

 

但如果一直卖不出,冷库存放成本还会增加,农民们辛苦了一年,到头来不仅赚不到钱,甚至还要倒贴钱。



眼看着天气越来越炎热,到5月1日冷库就要清理了,大爷急坏了!

 

他每隔几天,就会去冷库翻看一遍苹果,把烂的挑出来扔掉,好不让它影响其它苹果。

 

大爷说,3毛钱贱卖给落果场,心里虽然难受,但好过全部倒掉,“现在也顾不上亏不亏本了”。



很多人不知道,如果一斤苹果仅卖3毛钱,对于果农来说意味着什么

 

亏钱不说,这些还是小孩一年的学费,老人的看病钱,一家人的生活费……

 

3毛钱一斤的贱卖价,贱卖的不仅是临猗苹果,贱卖的是果农一年艰辛的付出,是生存与尊严的艰难取舍。



而像周大爷这样的情况,石彪村一抓就是一大把。


杜大哥,今年36岁,父母多病,治病花光了家里所有的积蓄。家庭所有经济来源就靠15亩苹果园,可谁知去年产的5万斤苹果到现在也没卖掉。


得知我们是来帮他卖苹果的,杜大哥很激动。拿了一个苹果用衣襟擦了擦递给我,说不用洗,都是不打农药的好苹果。我咬了一口,甘甜的汁水爆出来,甜甜的,脆脆的,真心的好吃。



还有刘大爷,也已年过七旬,两个儿子都外出打工,和老伴在家靠打理着几亩苹果园维持生计。


老两口的日常开销、看病吃药,都要靠着这片苹果园。



刘大爷跟我们说,要把苹果种好,不是一件容易事。


大爷几乎每天都要去果园打理果树,为了让苹果长出冰糖心,要在开花期授粉,成果期就得疏果,还要摘掉长势不好的苹果淘汰。



每颗苹果还要套上纸袋,进行二次保护,长成大果后,又把套上去的纸袋一个一个摘下。


用大爷的话说:“只有付出无数心血,才能换来一颗脆甜可口的好苹果。”



然而眼看着冬去春来,苹果就要烂在冷库里,对于刘大爷一家人来说,无疑是一场灾难。



丰收时他们有多开心,如今就有多失落!

我们不忍心,看着果农断掉一年的希望,断掉家庭唯一的经济来源。


更不忍心,让这么好的苹果,在冷库里慢慢腐烂。



这里的苹果口感甜、脆、水分足,香味浓。而且从不催熟、不上蜡、任由苹果自然生长成熟。树上摘下来的苹果用衣角擦一擦,放嘴里就能吃。


菜菜觉得,它们值得被更好的对待!



贱卖伤农!所以这次助农行动,我们比对了商超、电商的价格,并且综合了包装、物流、人力等成本,最终将苹果包邮价定在8.5斤28.7元,平均一斤3.3元!


我们希望,以合理的价格给辛勤的果农一份有尊严的生活,也让大家品尝到黄河边上的天然美味!


成本构成如下

快递费9

纸箱加网套5.5

人工费:2

8.5斤苹果10.2

材料损耗费:1

预售后与平台运营成本:1

综合成本28.7/8.5斤包邮



面对这些淳朴的果农,面对这些优质的果子,我们愿意倾尽全力。

 

但我们深知,仅靠个人的力量还远远不够,当地政府已经积极调动各方面资源,参与到拯救滞销苹果的行动中来了。


这是一场助农义卖活动,更是树立临猗冰糖心苹果的品牌形象。我们向全社会呼吁,希望有能力有爱心的人士能伸出援手,帮帮这些农民。



28.7元,对你而言,也许只是一杯星巴克的钱,对果农而言,却是一整年的希望。


得知我们要在网上帮大家卖苹果,都很开心,同时也很实诚地说:


要卖给大家,就一定是最好的果子!


这场助农义卖,同情和爱心是一方面,重要的是,把好吃的苹果,带给所有人。


(每个都有冰糖心)


在正式推给大家之前,我们又内部测试了一次物流情况。


苹果一箱有16~18个,很甜,个头很大,菜菜和菜菜家的小伙伴品尝了,每个都嘎嘣脆,有2个有指甲盖大小的轻微压伤,2个有开裂,产地品控经理说,这是因为糖度太高造成的,不影响食用哦。


(因为糖分太高,加上快递颠簸造成的裂果)

菜菜在这里郑重承诺:精挑好果发货,有坏必赔,一定让爱心帮农的好心人满意。


感谢您的的分享和帮助

感谢每一位心怀善念的朋友……

购买方式


方式一:

长按下方二维码,或者微信直接搜索“菜菜美食日记”,进入公众号,在“买买买”一栏直接下单。(这种购买方式,可以方便大家更快捷的查询订单信息)


方式二:

直接识别下图二维码或点阅读原文购买





因为出单量大,客服mm压力也会很大,所以回复难免不及时,请大家尽量自助购买,以下是关于苹果的常规售前售后解答,可以先对照看一下。


问:苹果会出现坏果的情况吗?


答:我们会人工精挑细选72cm以上一级果发货,除快递暴力分拣个别存在轻微撞伤以外,几乎无坏果的问题。(注:坏果包赔,坏一半以上赔一箱。)


问:苹果现在有冰糖心吗?


答:有的,明显有冰糖心的果子占一半左右。


问:苹果现在口感怎么样,脆吗?


答:脆甜多汁,苹果现在甜度可以达到16度左右。


问:苹果吃不完该怎么保鲜?


答:带膜放置冰箱冷藏,可以保存10-15天。


问:收到有坏果或者不够重量怎么办?


答:收到苹果有任何不满意,或者缺斤少两,请第一时间联系菜菜家在线客服,我们将为您负责到底!(注:正常48小时内发货,如遇天气等特殊原因,订单会根据下单顺序第一时间安排发货)


 注:苹果出库后,遇到天气炎热,会蒸发水分,口感会变粉,不影响食用,所以请您收到苹果后一定要放冰箱冷藏保存!


 其他注意事项:下单后请第一时间查收,苹果表皮脆弱,还会有水裂纹,这是水分足,天气冷的原因造成的,不影响食用,轻微碰伤不在赔付范围,希望您理解。


点击阅读原文,让爱接力!↓

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