• 搜索
  •  找回密码
     立即注册

    扫一扫,访问微社区

    QQ登录

    只需一步,快速开始

  • 登录
  • 注册
  • 找回密码
  • 管理
美食文章详情

又到南北方站队的日子了,你支持甜的还是咸的?

2018-06-05阅读 195 XFun吃货俱乐部 我要关注

每年一到端午节,奶奶都会提前半个月准备,从去早市采购开始到上锅蒸,每一步奶奶都亲力亲为然后将包好的粽子分给亲戚和邻居。每年这个时候也是我最开心的时候,因为这段日子里只要一放学,那第一件事就是飞奔到奶奶家啦!

一推开房门,清甜的叶香和糯米香就瞬间把我这个小吃货的口水勾出来了,磨着奶奶先给我尝口鲜~

所以在我的印象里,粽子就是糯糯甜甜的,里面包着蜜枣或者豆沙,外面是清香的苇子叶。可能从小就长了一个喜欢甜食的胃,所以不仅粽子要是甜馅,还得蘸上一圈儿白糖!那样吃才过瘾!

后来上了大学,一到端午节我们学校的食堂就开始卖粽子啦,啥肉粽蛋黄粽一排排的卖啊!这可给我们寝室那些南方姑娘乐坏了,早中晚都得来一粒!囤货囤的我都害怕!

于是,“战争”一戳即发,每次她们哄我喂我吃肉粽的时候,我都摆着北方女汉子的姿态誓死不吃!永远举着甜粽的大旗绝对不认输!直到有一次,半夜实在饿的不行了,叫旁边的妹子给我拿了一粒肉粽,从此.....我就叛变了!肉粽解饱,甜粽解馋,我的妈简直好吃到停不下来!

可是,一个历史性问题就出现了,为啥爱吃大肉的北方人吃起甜糯的粽子,而细腻温柔的南方人吃起了大肉粽呢?

其实这跟长久以来的饮食习惯有关哦~南方同学们喜爱腌制腊肉,而且沿海地区盛产海鲜,所以粽子里多放腊肉、鲜肉、海鲜干贝等等~

北方盛产大红枣、东北地区的红豆也很有名,所以就包成甜粽啦~说白了就是盛产啥包啥,喜欢怎么吃就怎么包!

但也有人说了,甜咸粽子党是最近才有的吧?错!其实在南北时期,甜咸党就开始撕起来了,而且一撕就撕到了现在!

啥兽肉啊,红枣啊都被咱们的吃货前辈包进粽子里做成美食,大战也就在那时候拉开了~

口味撕也就算了,粽子的形状也变成大家现在讨论的重点了!有的人说三角粽最正宗,有的人说长形粽(美人粽)最漂亮.....现在竟然还有糖果粽.....你们真会玩~

糖果粽~打开可不是甜甜的糖果哦!

塔型粽~看着就结实~

布袋粽~就像个大口袋!

还有方形炸药包粽......

看来咱们甜咸党在粽子的形状上又爆发了一次新型战争!不过不管怎么说,好吃就行了呗~那么你们有啥想说的嘛?!快到留言区讲给我听哦!

上一篇:日本双歌姬,温柔声线治愈你的心!

下一篇:土豆爆白浆,此物如此邪恶你敢吃吗?

分享到:

相关文章