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这就是传说中的美食“龙之泪”,你吃过吗?

2018-06-12阅读 141 XFun吃货俱乐部 我要关注

金枪鱼咱们都知道,身形巨大,生活在海里,肉质红润特别鲜美,煲汤或煎烤都好吃到哭!最重要的是人家生食才最美味~尤其看着大师傅现场剖开鱼肚子,取出新鲜的鱼肉~我的天!视觉与味觉的双重感受有没有!

像我这样的胖纸,金枪鱼低脂肪低热量~简直是减肥餐里必不可少的美味!不过有时候就是这么奇怪,你们可能会好奇,那金枪鱼的大脑袋呢?咋的?都给扔了?!

我只想说你们太年轻了~人家不但没扔,还把其中的一部分做成了料理,火到不行!前方高能准备!对~这满满一盒子的,全部都是死鱼眼---金枪鱼眼!

你们可别觉得恶心或者重口,这在岛国是非常流行的美味啊~在海鲜市场上处处可见~大约卖500日元(人民币29元)!至于为啥这么贵?那是因为说它是美容醒目的圣品一点都不过分!

金枪鱼眼含有EPA和DHA,而且可以说在海产品里边,人家的含量那是数一数二的~EPA可以提高咱们的记忆里和醒目,而DHA对咱们的免疫力呀~抗炎呀~肥胖症啊啥的能起到很好的作用!

而且这么大一颗......吃完它估计就吃不下别的了吧~

而且听说,日本的小姐姐们都很喜欢吃它~毕竟可以生吃,也可以配一点点调味料来吃~虽然长相不那么讨喜,可是做法简单又健康呀!

只是,我实在无法想象,生吃是一种什么样子的口感~

看着妹子们的反应~大概都被吓到了吧?!

吓到归吓到,金枪鱼眼睛可是整条鱼胶原蛋白最丰富的地方,该吃还是得吃的!为了美!不后悔~

不过你们认为这就完了吗?No!其实别看人家长相恐怖,但其实在岛国,有这么一种说法,说金枪鱼的眼泪被称为龙之泪~怎么样?!有没有一种神秘传说的感觉?!

其实一点都不夸张,因为人家确实是一种很名贵的东西!在岛国,从金枪鱼眼睛里挤出的汁液就是所谓的“龙之泪”~

有很高的营养价值哦,直接生饮就可以,而如果酿造成酒或把金枪鱼眼睛泡在酒里之后,它就成了老板招待最尊重的贵宾的酒!

上面一般会撒一些金箔,象征着金贵~据说喝过的人都觉得这种龙之泪酒十分香甜~而且还有醒目的营养价值!

没想到吧~其实金枪鱼浑身上下都是宝啊!还等啥呢~今晚就去买金枪鱼眼睛下酒!

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