• 搜索
  •  找回密码
     立即注册

    扫一扫,访问微社区

    QQ登录

    只需一步,快速开始

  • 登录
  • 注册
  • 找回密码
  • 管理
美食文章详情

价格亲民,味道惊艳,这样的店不来就亏了~

2018-07-07阅读 470 XFun吃货俱乐部 我要关注

Jason说炖罐是来福州不能错过的,言出必行的他,特地找了一家当地有名的专门吃炖罐的店!

什么是炖罐呢?

炖罐作为隔水炖的代表,就是把原材料和水放到小的炖盅里,然后把炖盅放到盛着水的大锅里炖熟,调味一般只加点盐,这种炖法可以很好的保留食物的原汁原味和营养!

这家店是像食堂一样的自助型,进门拿上一个托盘,在门边雾气缭绕的蒸锅前选好炖罐,再挑上几个小菜,拿上主食,就可以结账找地方坐下好好吃啦~

不只是操作像食堂,价格也是食堂般的平价亲民,但用料可一点也不糊弄!

大块筒骨炖出来的骨汤,浮着油花但却一点也不油腻,喝起来又鲜又香~

每桌还准备了老酒,如果觉得汤味淡可以适量添加一点提味哦!这里友情提示一下,这家店的酒味道比较重,少量添加更保险哦!

看上去非常普通的肉泥炖蛋,吃起来可是一点都不一般,肉蛋互相吸收了香味,很惊艳!就连Jason都放话说:“这是他吃过最好吃的肉臊!”

18块钱就能吃到半只螃蟹的鲟饭,配菜十分丰富,菌香、蟹香+油香,复合的口感非常浓郁!鲟还是带黄的呢!

其中最豪华的,就是这一盅价格只有30元的平价佛跳墙,汤还是炖罐的风格,清淡鲜香,但是鲜味和药味都要更浓一些。

看这一碗满满的都是料,性价比不要太高!

这些就是我们的炖罐初体验啦~

下面还有一些其他吃货小伙伴给出的评价,仅供参考哦~

有计划去尝试的小伙伴们快保存下店铺的信息吧↓↓↓


学军盛记炖品(总店)

电话:13799916109

地址:

福建省福州市台江区高顶路广德小区楼下

人均:35元

营业时间:

每天:9:00~14:00、16:00~2:00


想要观看完整节目介绍的小伙伴点击文章下方【阅读原文】就可以啦~

——【往期回顾】——


1.【吃货拔草志】鱼和猪的完美邂逅竟然变成了这玩意...

2.福州隐藏美味,看地图你一定找不到!

3.天价大杂烩,乱炖出来的极品?

上一篇:情人节分手礼物!雕刻师的顽皮~

下一篇:绝了!肉松竟然能入口即化?

分享到:

相关文章