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跟着火爆网络的《人生一串》,撸遍桐乡的那些烧烤地儿

2018-07-11阅读 396 周游桐乡 我要关注

桐乡人生一串


好吃莫过下三路

刺激还需重口味

甭管天南海北

重口味是宵夜的统一气质

......


烟火气息浓重的秀场

略带骚气又满是江湖味的文案

《人生一串》就这么火了



几乎没有任何宣传

播出四集,豆瓣得分9.0

看过的人都说:“ 好饿 ”

有人说“这才是舌尖上的中国第三季”

更有人说,这才是中国人的深夜食堂


放几张图,你们先感受一下



很凶残有木有)


反正周游君看了一集

没忍住点了个外卖


相信,很多小伙伴已经准备

去刷一下这部纪录片啦

为了怕大家看得肚子会咕咕叫

周游君今天特地搜集了一圈

在桐乡能找到的《人生一串》里的美食

啥也不说了,看完

快和小伙伴撸起来吧!


桐乡篇——无肉不欢



01

第一集开头出现的就是小二哥家的烤猪肉,他家的猪肉是连着皮一起烤的,不到一会儿,肉就开始流油,配合着炭火滋滋作响,光听声音就很治愈,就更别说吃了。


新村烧烤

这家店,周游君是在朋友的推荐下,慕名而去的。具体点了啥有点忘了,反正上来一大块肉,第一感觉就是量大,而且肉很新鲜,味道自是没得说。



地址:振华路496号雅道商业中心沿街商铺

营业时间:16:30-02:00


02

与四川同为西南地区的云南昭通,也有着独特的烧烤:把把烧。在那里吃串从不喊一个两个,而是50个、100个,可见吃得有多“豪放”。


小马把把烧

把把烧基本都是牛肉,因为回族人不吃猪肉的原因。这家店,周游君没有去过~~有去过或者知道其他地方有把把烧的,可在下方留言告诉周游君,周游君会及时分享出去。


地址:梧桐街道城南村和平路21号(振东新区)

营业时间:19:00-02:00


03

说到烧烤,怎么也不能忘了新疆。在《人生一串》中,罗布人阿布都是烤全羊的一把好手。他有着独家的诀窍,除了上一辈就传下来的腌制香料,他更是亲自挖馕坑,采取特别的方式“烤”全羊。


新疆塔里木烧烤

只要开始营业,隔老远就能闻到香味。羊肉很新鲜,没有膻味~肉感不会很嫩但也不会感觉老,就是正正好那种。撒上孜然,闻着就很满足



地址:梧桐街道(振东新区)市场路66、68号

营业时间:17:00-03:00


杨杨烤羊腿

很多人都很喜欢他家的烤羊腿和羊排,羊肉入味,皮酥肉嫩。



地址:梧桐街道公园路108号(新世纪公园南侧)

营业时间:17:00-03:00 


04

无所不吃的广东人,喜欢尝鲜,而海鲜是他们宵夜中必不可少的,最令人流连忘返的就是阿平家的生蚝。和东北人学习烧烤手法的阿平,下料非常重。尽管蚝已经足够新鲜,只需蒜蓉提味即可,阿平还是会加上自己的秘制辣酱,让它们鲜美加倍。


正宗老东兴烧烤

据说已经开了十几年了。周游君最爱他家的炭烤生蚝,撒上葱、蒜泥,一起烤,撒上孜然等香料,闻起来很香,吃起来更香软。



地址:北门大街65号

营业时间: 17:00-02:00


桐乡篇——比夜更黑

顾名思义,就是黑暗料理

此篇幅口味较重

请选择性观看



01

首先映入眼帘的是东北烤蚕蛹,虽然手法和样子有些“凶残”,但看他们吃莫名觉得很好吃,酥酥脆脆的。除了蚕蛹,还有烤蛾子、青虫,这都得跟老板有些交情,一般人还吃不到。



东北烧烤

兜兜转转,在桐乡还真有烤蚕蛹的店。因为周游君有点小过敏,这种东西不能吃,就没替你们尝,各位可以一试~


地址:桐乡市人民路25号

营业时间:17:30-02:30


02

你没看错,的确是烤猪脑。只能说,作为一个不吃脑花的人,看了之后也有点想吃~跟煮的味道完全不一样。


复兴烧烤

也是桐乡老牌的烧烤店了。他家的烤猪脑,蒜香味浓郁,入口即化,绵软柔滑,特香。



地址: 校场西路与复兴南路交叉口旁

营业时间:16:30-02:00(营业时间可能有调整)


除此之外,还有广西百色的烤猪眼、徐州的烤羊蛋。不过,周游君在桐乡没找到~



桐乡篇——来点解药



01

湖南烤蔬菜,其中烤韭菜最为讲究。长沙人重辣,烤好的韭菜入口混合着辣椒,又辣又香,韭菜的纤维在唇齿间缠绕,一口咬下去,混合着辣椒孜然的汁水从口腔滑进胃里,满嘴留香。


杨家门烧烤

在桐乡开了10年的老店,他家的烤肉不错,但周游君觉得烤蔬菜也是很“流比”的。比如《人生一串》里的烤韭菜,不焦特香。还有烤玉米,酥脆酥脆的。




地址:梧桐街道北港花园21幢22号

营业时间:16:00-01:00


02

湖北宜昌本地的茄子烤软之后,对半切开,加上秘制蒜蓉,在茄子上打一个鸡蛋,糖心鸡蛋仔茄子上咕噜咕噜来回作响,看着就让人流口水。


西北烧烤

西北烧烤的肉末茄子风味也是一绝!自调的酱汁非常入味,茄子松软,蒜香味十足。



地址:振华路118号

营业时间:10:00-24:00 


第四集,周游君还没看~

等以后看了再补上

今天,就噶



几串烤肉、一杯美酒

这就是深夜路边的那份得意

这就是平凡热辣的市井人生



最近又吃胖了几斤的撰文+编辑:熊猫

今天穿得美美的审核:w姐


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