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汪涵吃了都震惊的鲜果,你不尝尝吗?

2018-07-24阅读 1059 菜菜的美食日记 我要关注



夏天真的让人又恨又爱。


恨的是天太热,只想窝在空调房里虚度一生。


爱的是夏天正是鲜果大量上市的时节,当饭吃也不嫌多。


更赞的是把果子冰镇起来,“啊呜”一大口咬下去,甜丝丝的汁水顺着喉咙下肚,暑气顿消,又可以再次原谅苦夏了。



今天菜菜给大家精心挑选的鲜果,都是当季中比较特别的。


而且都是树上自然成熟,通过了各种农残检测,大家可以放心大口吃。


有上过中央台和芒果台的桂七芒果。



连见多识广的汪涵,都吃得目瞪口呆并忍不住赞叹:“没吃过桂七,绝不能说你吃过芒果。”



桂七好吃却不常见,因为一般它还未成熟就会被熟客预订一空,很少直接在市场上流通。



切开咬一口,浓郁的芒果香在口腔炸裂,还有一种说不出的独特花蜜香,让人吃完果肉,把皮都啃干净才满足。


更赞的是果肉纤维极极少,特别细滑多汁,吃到核边才有那么一点。



作为资深芒果控吃了都忘不掉的桂七,果期极短,每年只有7-8月才有


想吃的小伙伴尽快入手吧,错过这一季,只能等明年了。



这次还有从土耳其引进的“波斯咔咔蜜瓜”。



果皮清新雪白,咬下去“咔呲”、“咔呲”的,又脆又甜,好像回到了那个无忧无虑的夏天。



冰镇一下再吃简直不要太爽。入口的瞬间,口腔里就充盈着冰爽清甜的汁水。



喜欢吃蜜瓜的小伙伴不要错过了,在这个汗水肆流的季节,多吃瓜果补充微量元素准是没错的




01

桂七芒果

细腻香甜,果香十足


  • 极优产地:中国芒果之乡

 

菜菜这次推荐的桂七芒果,来自于广西田东县。


这个连版图形状都与芒果几乎一模一样的地方,位于百色右江上游,冬无严寒,夏无酷暑。



加上光热充沛,空气又清新,连浇灌的水源都是清澈见底的,所以盛产的芒果是公认的品质好。


1996年就获得国家农业部认证的“中国芒果之乡”的荣誉称号,2011年成为国家地理标志保护产品



而其中田东的桂七芒果,更是芒果之中的王者



作为贡品级别的它,经典S型身材上还有专属小凹槽外形,这象征了桂七的身份。



因为是晚熟品种,糖分积累得也更多,含糖量达到20°以上,但吃起来一点都不会觉得齁。


一口下去,香甜细腻的果肉在口中滑过,浓郁多汁的芒果味让人迷醉。



仔细尝还有一丝奇特的花蜜香,越接近果皮蜜香味越浓郁。


公司的小伙伴试吃时,抓着皮啃半天都舍不得撒手。



它纤维极少,果香味非常特别,很有层次感。


就像是聚齐了整个果园的树木和芒果的味道一样,熟透时隔着包装盒子都能闻到。


  • 精心采摘,科学管理不打药


说起来,要吃上这么一个口感绝妙的桂七芒果,还真的不容易。


同一棵桂七芒果树往往是分批开花,果实也是分批成熟的,这样一来,到了丰收季节,没有办法雇佣临时工大批量采摘。



全部都要依靠当地有经验的果农,对每棵树、每个芒果进行挑选并采摘


这样才能确保到达你们手中的芒果都是熟的刚刚好。



再加上山势陡峭,采摘后芒果不能用汽车运输,只能用山地摩托车或者人工挑运下山,运输起来既辛苦又危险。


每一个桂七芒果,都来之不易,凝聚着果农的汗水和心血。



在种植方面,桂七芒果都是果农们的心尖宝贝儿。


除了全程使用的生物有机肥,科学管理外,还从不打任何农药,更别提膨大剂、催熟剂了。



每一个桂七芒果都经过了安全检测。所以它不仅好吃,还吃得放心。



而且为了让更多人吃到口感最好的桂七,果农只会在桂七达到最佳成熟度(大概8成熟)才开始采摘。


外箱的包装也进行了优化改进,硬度更高。确保长途运输过程中,芒果不会损坏。



跟其他黄灿灿的芒果不一样,桂七是个内秀的小家伙,成熟后外表依然是青涩的


所以大家收到的桂七,毫无意外,都是青皮的,甚至还带点白霜,但它的内心已经黄橙橙甜如蜜。


想吃到口感最好的桂七,记得要先按菜菜的小贴士,判断果子是否熟透了:


1、轻捏芒果,感觉芒果是否已经变软,摸上去有耳垂般的触感就是成熟了可以吃了哈 


2、拿起来闻闻看就知道,没熟的芒果几乎没有味道或有芒果皮的味道,熟的芒果闻起来充满很浓的香甜的味道


这次菜菜开团五斤装,约10个,只要46元,就能尝到不一般的贡品级别的桂七芒果了。


桂七芒的果期很短,产量少,想尝鲜的小伙伴尽快咯↓



02

波斯咔咔蜜瓜

脆爽爆汁,清甜可口


咔咔蜜瓜,顾名思义,就是瓜吃起来有“咔呲咔呲”的声音,特别爽脆。


一般来说脆度高的瓜,都不怎么甜,但它是例外。



咔咔蜜瓜不光脆,还甜。普通蜜瓜甜度只有14度,而它却高达18度+


要知道,甘蔗的甜度也只在17度而已。



咔咔蜜瓜汁水丰盈,一刀下去,清凉的汁水就止不住滴落。



ennn~光是看图,我又忍不住想再开一个瓜。


雪白果肉闻起来有淡淡的奶香味的咔咔蜜瓜,咬一口,水润鲜甜,满满幸福从舌尖蔓延开来。


公司的吃货小姐姐吃得停不下来


每一口都吃得好甜蜜!是那种让人不腻味的甜,吃起来很清爽


酥脆爽口不绵软的感觉,让人吃了一口就忍不住吃第二口。每一口都有夏天的味道。



  • 产地好,瓜就甜


这么爽脆的咔咔瓜,原产于土耳其,后来被引进中国,新疆、海南等地都有种植。


菜菜这次推荐给大家的咔咔蜜瓜,正是在新疆培育而成的。


新疆地处黄金北纬42°,日照充足,降水少,加上昼夜温差大,出产的瓜果是全国知名的好。



在这种得天独厚的种植环境里,咔咔蜜瓜积累了不少糖分和水分,所以它的味道比普通蜜瓜更加清甜。



  • 生态种植,瓜更健康


这次与菜菜合作的果园,为了让波斯咔咔蜜瓜味道更好,从种子到成果全程精心培育,费心照料。



种植过程中只用农家有机肥,采用人工除草、生态除虫,灌溉有机水,不使用除草剂,不催熟,不使用膨大剂。



最奢侈的是,这款咔咔瓜采取的是“一藤一瓜”的种植管理,每一个藤条只留长得最好的一个瓜,其余的瓜全部舍弃不要。


这样确保每一个咔咔瓜吸收足够的养分,都有最佳的营养和口感。


虽然这样大大地增加了成本,但果农说,每一个都是最好的瓜,即使成本增加了,那也值得。



新鲜的咔咔蜜瓜,脆爽多汁,清甜可口,而且富含各种的维生素和纤维素,可利尿去湿、清热解暑、开胃健脾,夏天吃正好。


爱吃爽脆蜜瓜的小伙伴们,千万不要错过了~



为了保证口感,所有咔咔瓜都是产地现摘现发。


采摘下来之后,特意用上泡沫+硬纸箱包装,确保长途运输果子不会受损。


波斯咔咔蜜瓜品种珍贵,一般在高端果蔬店才有。


这次菜菜家开团2个装(1000-1250g/枚),尝鲜价只需68元。



直接吃就是清脆多汁,如果喜欢吃软绵口感就常温放两天。


可以的话,冰镇后再吃,那种冰凉脆爽的口感简直让人欲罢不能。


天气已经又闷又热了,不吃点新鲜的蜜瓜,那还怎么鼓励自己好好加油呢。



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