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你以为吃草就能瘦?想想二师兄吧!!

2018-10-04阅读 264 XFun吃货俱乐部 我要关注

大家好像都进入了一种程式化的思维:胖了要减肥,减肥就要吃草。可吃草就等于会瘦吗??吃素吃到圆滚滚的例子,不是没有的,而且随手就能举出100个啊!!和尚小师傅就没有圆滚滚的吗?还有咱们胖达也是天天吃素的啊!大象也是吃素的呢!

为什么要吃东西?

因为一直在“动”啊!

有的人肯定要说:”因为饿啊!”好的,约等于没回答!

正解是,因为我们需要能量!我们的日常生活做任何运动都需要能量,就算我们躺在那什么也不做,也需要!因为还要呼吸、还有心跳、消化系统和很多肌群还在运动。

还有一部分能量供给每个细胞,用来维持它们日常的工作,生产新的蛋白质和核酸,不断地更新。每个细胞还需要能量产热,让我们维持恒定温度,毕竟是个恒温动物吗~

不过要说消耗能量最大的还是我们的大脑!别看它只占人身体的百分之几,但是却能消耗全身20%的供氧。这些氧发生相应氧化反应来释放能量,以便供给神经活动。

需要原材料成为新的自己!

细胞都有自我更新的过程,其中有些会利用原来的零件,还有一些需要外面来补充,吃东西,就是咱们补充原材料的一个过程。细胞中最主要的物质是蛋白质,它是由氨基酸组成的而氨基酸就是咱们日常需要补充的一大类!

吃啥能补氨基酸?地球所有的生物共享同样的二十种氨基酸,所以说吃别的就能补充我们自己了!

吃草之后呢?

食物里主要给我们提供能量的是碳水化合物和蛋白质。蛋白质为我们提供了氮元素,氮是构成核酸的主要元素之一,氮的消耗量与身体细胞个数和基础代谢率都有关系。不过它是一个基本稳定的量。

不同食物中蛋白质含量差别很大,能够提供的氮也有很大不同。肉、蛋、奶这些食物蛋白质都是一团团的,属于高蛋白食物;而植物类的蛋白质含量偏低,主要都是纤维素和碳水化合物。

所以如果只吃草,为了获得充足的氮,就得吃很多,你知道草食动物们每天为了吃要多努力吗??

不过食草动物是可以消化纤维素,并且获得能量的。可这么大量的吃,不会胖成球吗?科学家研究发现,它们会用两种方式消耗过多的能量。

首先是,草食性哺乳动物的祖先,通过没日没夜地燃烧能量,解决能量摄入过多的问题,然后就会有些副作用……比如半夜还是很精神、肌肉耐久力很大幅度提升、能够支持高水平神经活动等等。

烧不完那就用来长大个咯!体型变大以后,细胞就会变多,就能够存储更多的能量了~与此同时降低基础代谢率,减少蛋白质和核酸的更新对于氮的需求。历史上,那些体型超级庞大的食草恐龙就走上了这条不归路……

如果只吃肉呢?

那么不吃菜了只吃肉可以吗?当然也是不行的!

食物中除了碳水化合物和蛋白质,还有维生素、微量元素等等。而且一般植物比动物微量元素含量更高。另外,植物的生活方式所限,全要靠化学反应来解决草生大事。所以我们所需要的很多特别的小分子维生素,都要从植物中得到。所以,还得好好吃菜!

说了这么半天就是想告诉大家!不要盲目减肥、瞎减肥,千万不要学网上不喝水、一天只吃一个苹果或者单一饮食那种,减掉的都是水分,还会增加身体负担。还是要合理搭配每一餐,注重营养均衡吸收的!要多运动才更好!

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