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你家有吗?它能“吃”掉菜里农药残留、肉里激素……

2018-10-06阅读 319 XFun吃货俱乐部 我要关注



2015年4月18日,CCTV新闻频道就曾披露复旦大学调查结果:通过尿液检测,江浙沪近6成儿童体内检测出兽用抗生素,有的甚至有2-3种。


世界卫生组织研究表明:滥用抗生素不仅对儿童,对成人的免疫系统破坏力也是惊人的,甚至催生超级细菌;长期农药残留进入人体内会促使人体的各个组织内细胞发生恶变,甚至会造成基因突变,导致癌症发生


食品中无处不在的农药残留、抗生素、激素,如何清除掉也是令全世界关注的话题。


蔬菜水果里的农残、肉里的激素、抗生素,再也不怕了,可以被“吃掉”!2017年,广交会上的一款获得中国国家发明专利(专利号:ZL201410693245.7)能“吃掉”果蔬农残与肉类抗生素、激素的德国高科技果蔬消毒机引起了媒体与参观者的疯狂追捧。


宾果净化机在广交会现场受到厂商及用户热切关注


图一:宾果多用途净化机发明专利证书

专利号:ZL 2014 1 0693245.7

图二:宾果新型净化消毒机实用新型专利证书

专利号:ZL 2015 2 0346990.4

图三:宾果多用途净化机外观设计专利证书

专利号:ZL 2015 3 0095460.2


据悉,欧洲发达国家绝大多数家庭都会安装果蔬消毒机。这款来自德国的机器采用的是水处理技术加速氢(H)和氧(O)的活化,把它们转变成等离子形态来产生氢氧基(·OH),从而起到消毒、杀菌,净化有机和非有机物质的作用,整个过程没有任何污染 (后面做详细科普)。



使用时,只需打开开关,加水进去,再放入要清洗的菜,开启净化机,设置相应的果蔬净化,肉类净化,餐具消毒,婴幼品消毒等功能就可以了。



净化机通过电子束将水裂解,瞬间产生大量羟基净化因子分解杀虫剂,瘦肉精,抗生素,消除各类细菌。


蔬菜农残被不断分解,产生CO气体冒出


从肉眼就能看到毒素和细菌洗出来,洗菜都会洗出一团团的泡沫,围绕在菜的周围,看上去很脏,特别震撼。


猪肉里的抗生素、激素被分解,产生CO气体冒出


你认为从超市购买很干净鸡胸肉

内含的抗生素被净化后冒出浓稠的泡沫


鱼体内的孔雀石绿被分解净化后,水的颜色由蓝绿色逐渐变为无色透明,并伴有泡沫冒出


对于这款果蔬消毒机,网上清一色的好评,好评率更是高达99.996%!用过后,大家的一致感受是:菜有味道了,肉香了,蔬菜特别爽口,孩子们饭量大增。


德国的宾果果蔬消毒机到底有多么好呢?官方给出的数据是:10分钟“吃掉“”蔬菜水果中99%的病菌、病毒;“吃掉“”95%的农药残留,12分钟就能“吃掉“”肉类75%的激素,99%的抗生素。农残超标的蔬菜水果,清洗后都能远远低于国家标准


而实际上在国家食品质量监督检验中心,农业部蔬菜品质监督检测中心的官网上查到的数据更是出色,被7大权威部门一致认定消毒效果显著!

点击上图看视频

——   了解如何去农残、除激素    ——


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到底能否“吃”干净,测一测就知道


宾果果蔬消毒机清除农残的效果到底怎样?为此,科研人员做了一个专业检测,随机购买菜场常见4种蔬菜,全程用工商局农残检测仪器进行测试。


检测对象:

菜场未清洗的大白菜、空心菜、花菜、黄瓜


专业人员采用生化测定法中的酶抑制率法(GB/T 5009.199-2003),这是一种国标推荐方法。


检测过程:

先取出一包500mL缓冲试剂加500mL蒸馏水做成缓冲液,待用;再取一瓶酶试剂、一瓶显色剂和一瓶底物分别加入10mL缓冲液并在温度0-5℃环境下储藏备用。

将四种未净化蔬菜切成1cm左右大小,分别取2g加10mL缓冲液震荡两分钟,各自倒入试管静置5分钟待用。

然后分别在试管中依次加入10ml酶试剂、10ml显色剂,混匀反应15分钟。

接下来加入0.1ml底物后,立即放入农药残留测试仪中进行检测。



最后,我们看检测仪打印结果:大白菜、空心菜农残抑制率80.38%、72.39%,属于重度农残超标(国家标准:农残抑制率≤50%为合格)。花菜、黄瓜农残抑制率为58.90%,64.04%,属于轻微农残超标


净化前检测结果


用宾果果蔬消毒机将样品清洗15分钟后,再重复上面步骤,检测仪打印的结果数据显示,大白菜、空心菜、花菜、黄瓜的农残抑制率变为0%,意味着农残完全被清除掉


净化后检测结果


检测结论:叶子类蔬菜农残普遍高于瓜果类,事实证明,经过宾果果蔬消毒机清洗后,四种蔬菜农残被清除干净。



宾果果蔬净化消毒机

源自德国,火爆全世界


目前,宾果高能粒子净化消毒技术已经从欧洲引进到中国,利用中国制造的优势强强合作,北京、上海、广州等地购买人群蜂拥而至,网上订单更是雪花般飞来,现在每天新增用户多达10000人。


 京东用户评价 

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科普一下

离子是怎样“吃掉”有害物质的


宾果的杀菌消毒的技术为什么这么厉害?其实,这里运用的就是高端水处理技术,水处理技术分很多种,最简单的是我们高中化学实验课上的电解,将水电解成氢气与氧气。


高端水处理技术是通过膜电极提供电子束,轰击水分子,使其迅速分裂,产生高夺电子能力的·OH(羟基自由基),它能轻易破坏细菌,病毒外壁,使其失去活性,夺走农药、抗生素等有机化合物分子链的共价键电子,转化成二氧化碳,水和无机盐等,就像被吃掉了一样,从而还原食物本身的味道。



说简单点就是,农药、抗生素这些有机化合物与水分解出的羟基自由基产生化学反应,生成了新的无毒无害的物质。


如果看不懂也不要紧,打个比方:你可以把水分子想象成一对情比金坚的情侣(其中就有羟基自由基),但是它们被一股强大的不可抗力(电子束)分开了。变成单身狗的羟基自由基心态爆炸了:我被拆散了,你们也不能好过!就把食物表面的有毒物质也通通拆散了。于是都变成单身狗的各种结构重组了家庭,有毒物质变成了水、二氧化碳、无机盐,可以说是皆大欢喜了。




这种离子水净化技术刚出现吗?

答案是NO!


这种水处理技术早已经有了,只是大型的民用技术转为家用确是领先的。医院废水排放、高端游泳池杀菌、淡水海水养殖杀菌的水处理技术,跟果蔬消毒的水处理技术有异曲同工之妙。虽然效果显著,环保无害,但这种技术转化为家用最大的缺点就是成本偏高,所以一直很难走进普通家庭。



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